凝胶渗透色谱法检测淀粉酶解产物相对分子质量及其分布

来源 :河南工业大学学报:自然科学版 | 被引量 : 0次 | 上传用户:chshlu
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运用普适校正原理,不需要Mark常数K、α值,使用示差折光检测仪及凝胶渗透色谱系统,直接测定了葡聚糖的相对分子质量及相对分子质量分布,优化了色谱操作条件,证明凝胶渗透色谱是监控淀粉酶解反应程度的一种有效手段.
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