【摘 要】
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本文主要对番茄红素的检测方法进行新的优化探索,使用乙酸乙酯和乙醇作为提取液,大大降低了前处理过程的毒性。结果表明,番茄红素在0.5~80.0μg·mL-1和0.02~10μg·
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本文主要对番茄红素的检测方法进行新的优化探索,使用乙酸乙酯和乙醇作为提取液,大大降低了前处理过程的毒性。结果表明,番茄红素在0.5~80.0μg·mL-1和0.02~10μg·mL-1浓度范围内线性良好,R2分别为0.9993和0.9997,仪器检出限为0.02μg·mL-1。在0.4 mg·kg-1、1.2 mg·kg-1、4 mg·kg-1、80 mg·kg-14个水平的加标回收实验中,重现性较好,定量准确,结果令人满意。
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