湖南低酚棉综合开发利用研究的进展

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棉籽仁含油脂35%、蛋白质39%以上,棉油中亚油酸、维生素E含量丰富,蛋白质中必需氨基酸组成齐全,营养价值高,具有重大的开发利用价值。但常规栽培棉种含有l%以上的棉酚(棉毒素),对人和单胃动物有毒,影响和限制了棉籽蛋白质资源的开发利用。近半个世纪以来,国内外先后从改进棉籽 Cottonseed kernel oil 35%, protein 39%, linoleic acid in cotton oil, vitamin E rich in protein essential amino acids complete composition, high nutritional value, with great development and utilization value. However, conventional cotton cultivars containing more than 1% gossypol (cotton toxins), toxic to humans and monogastric animals, affect and limit the development and utilization of cottonseed protein resources. Nearly half a century, both from home and abroad to improve cottonseed
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