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江西省泰和县种植茶叶的茶农为了解决单家独户生产与大市场的矛盾,2007年底创建了以省劳模、村两委干部、党员、致富能手、制茶能手等13人发起的蜀口茶叶专业合作社。合作社成立后,以服务成员,谋求全体成员的共同利益为宗旨,依法进行了登记,制定了章程和各项管理制度,建立了内部管理组织,严格按照“民办、民管、民受益”的原则开展活动。合作社通过为茶农提供产前、产中、产后系列服务,有效地提高了茶农的组织化程度,增强了产品的竞争力,推动了蜀口茶叶产业的发展,增加了茶农收入。2010年合作社收购茶农鲜叶1245吨,加工茶叶249,2吨,合作社生产的“博士珍眉”、“进士扁茗”、“经典毛尖”、“名典毛峰”等8个品种,已销往上海、浙江、广东、南昌等地,为茶农实现收入300多万元。合作社凝聚力不断增强,社员增加到了114户,茶叶种植规模由建社时的800亩发展到了1600多亩。合作社被吉安市政府授予“十佳合作社”,获江西省“省级示范社”称号。
一、真诚服务,凝聚茶农
合作社成立后,围绕“四统一”,切实为社员做好产前、产中、产后服务,解决了蜀口茶叶种植户办不了、办不好的事,增强了合作社的凝聚力。一是统一种植技术。为了提高鲜茶叶的品质,合作社采取试验示范、推广无性茶叶良种、技术培训等多种措施统一生产技术,有效地提高了茶叶的品质。合作社带领社员学习无公害茶叶生产技术,从中国茶叶科学研究所引进防治小绿叶蝉、黑翅粉虱的性诱剂,促进茶叶种植达到绿色食品标准。二是统一加工。合作社创办了茶叶加工厂,有名优茶生产线、大众茶生产线两条,购置19台茶叶加工机械,年生产能力制成千茶可达60-80吨,茶叶加工厂房1200平米。合作社收购茶农的鲜叶统一加工成品茶,加工厂生产的蜀口绿茶已获得“全国工业产品生产许可证”,即QS认证,保证了蜀口茶的质量,也为蜀口茶进入农产品超市和物流配货中心取得了“入场券”。三是统一品牌。合作社为了提高蜀口茶叶的知名度,以“蜀口”为名的注册商标已注册成功并发证;合作社统一生产高中低档8个品种茶叶产品,打造了自己的品牌。四是统一销售。合作社特别重视开辟销售渠道,确保了生产的茶叶能够顺利销售。合作社把社员交来的鲜叶进行加工包装后,统一销售,年终按交易额和股金等进行盈余返还给茶农。
二、示范带动,促进增收
蜀口茶品种由于种植历史久,混杂退化多。合作社为了改变这种状况,决定更换高产、优质茶苗,针对农户想种不会种,种了种不好的实际,采取多种措施开展技术指导服务。一是建立茶叶示范基地,通过试验示范基地,向农户示范种植技术,发挥基地示范带动作用。合作社建立基地的方式有两种:一种是土地流转给合作社,合作社出租金,统一管理,收入归合作社所有;另一种是茶农出土地,自己管理,合作社出茶苗,茶叶开始采摘后分三年收回茶苗款。由合作社理事、骨干、村干部带头进行示范。目前合作社共有200亩的有机生态茶园建设长势良好,今年4月获得了国家农业部无公害产地、产品认证。二是技术人员深入茶山进行现场指导,指导茶农规范种植,质量控制,防治病虫害等;三是开展技术培训。合作社派员参加国家农业部主办的无公害农产品内检员培训班,参加中国茶叶学会举办的中级评茶员培训班。合作社分批分片举办了以无公害茶叶种植、鲜叶收购、贯彻食品安全法等为主题的培训班12次,720人次。通过开展技术指导服务,有效地提高了茶农的种植水平,带动了蜀口茶叶产业的发展,目前全村茶叶种植面积达1600亩,成了农民增收的一大亮点。
三、科技创新,提高水平
合作社利用抱团优势,大力提高科技创新水平,使社员增产增收。一是推广无性茶叶良种。无性茶叶良种的优点是能把良种的品质遗传下来。合作社建立无性茶叶良种示范基地,并向社员赊销无性茶叶扦插苗,种苗款在以后向合作社交售的鲜叶中扣除。二是引进防治小绿叶蝉、黑翅粉虱的性诱剂。这项新技术引进推广成功后,可防治80%以上小绿叶蝉和黑翅粉虱,省钱又省劳力而且环保。三是引进茶叶机械修剪技术。修剪茶叶可以减少茶树养分的消耗,增加采摘面增加鲜叶产量。合作社统一购置了机械修剪机3台,采摘机2台,大大地解放了手工采摘劳力。四是投资2.5万元推广太阳能灭虫灯5盏,覆盖200亩。减少农药使用,为社员节省生产成本4万元。
四、创建品牌,提升形象
目前,茶叶市场供大于求,只有质量高、品牌响的产品才能在市场上占有一席之地。合作社重视蜀口茶叶品牌的创建。在打造高品质茶叶的前提下,积极参加全国、全省各类展销活动:2008年,参加了江西省第二届茶叶博览会。2009中国(江西)红色旅游博览会;2010年全国合作社(湖北)推介洽谈会;第三届江西绿茶博览会;第四届中博会。由于茶叶质量过硬,2010年6月,蜀口绿茶获第三届江西茶博会“江西绿茶杯”优质茶评比银奖;2010年8月,获首届“国饮杯”全国茶叶评比一等奖;2010年9月,获2010年上海世博会名茶评比“绿茶类”银奖。
一、真诚服务,凝聚茶农
合作社成立后,围绕“四统一”,切实为社员做好产前、产中、产后服务,解决了蜀口茶叶种植户办不了、办不好的事,增强了合作社的凝聚力。一是统一种植技术。为了提高鲜茶叶的品质,合作社采取试验示范、推广无性茶叶良种、技术培训等多种措施统一生产技术,有效地提高了茶叶的品质。合作社带领社员学习无公害茶叶生产技术,从中国茶叶科学研究所引进防治小绿叶蝉、黑翅粉虱的性诱剂,促进茶叶种植达到绿色食品标准。二是统一加工。合作社创办了茶叶加工厂,有名优茶生产线、大众茶生产线两条,购置19台茶叶加工机械,年生产能力制成千茶可达60-80吨,茶叶加工厂房1200平米。合作社收购茶农的鲜叶统一加工成品茶,加工厂生产的蜀口绿茶已获得“全国工业产品生产许可证”,即QS认证,保证了蜀口茶的质量,也为蜀口茶进入农产品超市和物流配货中心取得了“入场券”。三是统一品牌。合作社为了提高蜀口茶叶的知名度,以“蜀口”为名的注册商标已注册成功并发证;合作社统一生产高中低档8个品种茶叶产品,打造了自己的品牌。四是统一销售。合作社特别重视开辟销售渠道,确保了生产的茶叶能够顺利销售。合作社把社员交来的鲜叶进行加工包装后,统一销售,年终按交易额和股金等进行盈余返还给茶农。
二、示范带动,促进增收
蜀口茶品种由于种植历史久,混杂退化多。合作社为了改变这种状况,决定更换高产、优质茶苗,针对农户想种不会种,种了种不好的实际,采取多种措施开展技术指导服务。一是建立茶叶示范基地,通过试验示范基地,向农户示范种植技术,发挥基地示范带动作用。合作社建立基地的方式有两种:一种是土地流转给合作社,合作社出租金,统一管理,收入归合作社所有;另一种是茶农出土地,自己管理,合作社出茶苗,茶叶开始采摘后分三年收回茶苗款。由合作社理事、骨干、村干部带头进行示范。目前合作社共有200亩的有机生态茶园建设长势良好,今年4月获得了国家农业部无公害产地、产品认证。二是技术人员深入茶山进行现场指导,指导茶农规范种植,质量控制,防治病虫害等;三是开展技术培训。合作社派员参加国家农业部主办的无公害农产品内检员培训班,参加中国茶叶学会举办的中级评茶员培训班。合作社分批分片举办了以无公害茶叶种植、鲜叶收购、贯彻食品安全法等为主题的培训班12次,720人次。通过开展技术指导服务,有效地提高了茶农的种植水平,带动了蜀口茶叶产业的发展,目前全村茶叶种植面积达1600亩,成了农民增收的一大亮点。
三、科技创新,提高水平
合作社利用抱团优势,大力提高科技创新水平,使社员增产增收。一是推广无性茶叶良种。无性茶叶良种的优点是能把良种的品质遗传下来。合作社建立无性茶叶良种示范基地,并向社员赊销无性茶叶扦插苗,种苗款在以后向合作社交售的鲜叶中扣除。二是引进防治小绿叶蝉、黑翅粉虱的性诱剂。这项新技术引进推广成功后,可防治80%以上小绿叶蝉和黑翅粉虱,省钱又省劳力而且环保。三是引进茶叶机械修剪技术。修剪茶叶可以减少茶树养分的消耗,增加采摘面增加鲜叶产量。合作社统一购置了机械修剪机3台,采摘机2台,大大地解放了手工采摘劳力。四是投资2.5万元推广太阳能灭虫灯5盏,覆盖200亩。减少农药使用,为社员节省生产成本4万元。
四、创建品牌,提升形象
目前,茶叶市场供大于求,只有质量高、品牌响的产品才能在市场上占有一席之地。合作社重视蜀口茶叶品牌的创建。在打造高品质茶叶的前提下,积极参加全国、全省各类展销活动:2008年,参加了江西省第二届茶叶博览会。2009中国(江西)红色旅游博览会;2010年全国合作社(湖北)推介洽谈会;第三届江西绿茶博览会;第四届中博会。由于茶叶质量过硬,2010年6月,蜀口绿茶获第三届江西茶博会“江西绿茶杯”优质茶评比银奖;2010年8月,获首届“国饮杯”全国茶叶评比一等奖;2010年9月,获2010年上海世博会名茶评比“绿茶类”银奖。