农产品中内吸性农药残留检测技术与研究进展

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内吸性农药是一类能在植物生长过程中被植物种子、根、茎和叶吸收,并在植物体内进行传导扩散的农药。其可进入植物组织和器官内部,起到很好的除虫害效果,具有用药简单、药效时间长、雨水影响小和能有效杀灭隐藏害虫等优点,但上述优点使其在食品安全检测中存在残留时间长、提取困难和检测结果偏低或漏检等诸多缺点。综述了近五年来内吸性农药的特点、检测方法及其存在的问题,并对其检测技术的发展进行展望。
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