【摘 要】
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食品安全是大众广泛关注的社会热点话题,随着人们对生活质量的要求越来越高,对食品的安全性也提出了更高的要求。农产品农药残留一直是威胁农产品食用安全的一大问题,加强对
【基金项目】
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重庆市教委科学技术研究项目(KJQN201904702)
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食品安全是大众广泛关注的社会热点话题,随着人们对生活质量的要求越来越高,对食品的安全性也提出了更高的要求。农产品农药残留一直是威胁农产品食用安全的一大问题,加强对农产品中农药残留的检测,是有效降低农药对人体造成伤害的有效方式。对农产品农药残留检测技术进行了研究,包括农产品农药残留检测样品前处理技术,以及农药残留检测技术手段,以期能够有效推进农产品农药残留检测专项技术的快速发展。
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