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脆皮银鳕鱼rn主料:银鳕鱼200克.rn配料:青豆25克,三合粉50克,鸡蛋液20克.rn调料:盐,味精少许,烧汁20克.rn制法:银鳕鱼用盐、味精腌制入味,裹鸡蛋液拍三合粉入油锅炸透.青豆入油锅炸酥,配烧汁即可.
中西融合新菜肴
【摘 要】
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脆皮银鳕鱼rn主料:银鳕鱼200克.rn配料:青豆25克,三合粉50克,鸡蛋液20克.rn调料:盐,味精少许,烧汁20克.rn制法:银鳕鱼用盐、味精腌制入味,裹鸡蛋液拍三合粉入油锅炸透.青豆入
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2007年7期
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