养猪生产与人类健康

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畜产品供应状况是衡量一个国家消费水平、营养水平、农业和经济发达程度的重要标志之一,我国猪肉产量占肉类总产量的67%左右,养猪生产的发展,对改善人们的食物构成起到积极作用.面对我国畜牧业结构调整,养猪生产应遵循稳定数量,提高质量,扩大加工,提高效益的发展原则,依靠现代科学技术、经营管理和法律法规,面向市场和人类健康,把"安全猪肉"的生产落到实处.
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