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菠菜在冻结状态下可以长期贮藏,在速冻菜中冷藏品质最高,解冻后仍能恢复原来的新鲜状态。冻藏菠菜除了应选用叶厚、色深、耐寒力强的品种外,还应采用正确的贮藏技术,方可获得最佳效益。
菠菜的贮藏方法
【摘 要】
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菠菜在冻结状态下可以长期贮藏,在速冻菜中冷藏品质最高,解冻后仍能恢复原来的新鲜状态。冻藏菠菜除了应选用叶厚、色深、耐寒力强的品种外,还应采用正确的贮藏技术,方可获得
【机 构】
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益阳市赫山区蔬菜局,益阳市农业局
【出 处】
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湖南农业
【发表日期】
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2014年1期
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