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通过不同投料量用于夏季压排生产对比,摸索出衡水老白干酒夏季压排与秋季转排的合适工艺参数。
衡水老白干酒夏季压排与秋季转排生产过程中的投料配合
【摘 要】
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通过不同投料量用于夏季压排生产对比,摸索出衡水老白干酒夏季压排与秋季转排的合适工艺参数。
【机 构】
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河北衡水老白干酿酒集团
【出 处】
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酿酒
【发表日期】
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2003年05期
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