【摘 要】
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<正>肥皂是最古老的乳化剂,它是天然脂肪酸的钠盐(或钾盐),属长碳链脂肪酸的盐类。常用硬脂酸皂或油酸皂。此外,月桂酸皂、棕榈酸皂以及亚油酸皂也被用作乳化剂。制造水包油(O/W)型
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<正>肥皂是最古老的乳化剂,它是天然脂肪酸的钠盐(或钾盐),属长碳链脂肪酸的盐类。常用硬脂酸皂或油酸皂。此外,月桂酸皂、棕榈酸皂以及亚油酸皂也被用作乳化剂。制造水包油(O/W)型乳化产品时用钠皂或钾皂,而制造油包水(W/O)型乳化产品时,则用钙
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