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食品安全问题为世人所关注。探索研究辽宁食品安全监管体系建设，做好食品安全监管工作，是确保全省食品安全的关键所在。应建立和完善辽宁食品安全的法律法规体系、食品安全监管体系，完善食品安全检测体系，建立健全食品安全信用体系，建立食品安全风险评估体系、食品安全预警预报系统和事情应急处理体系，建立统一的“食品安全信息共享网络”运行体系，全面提高我省食品安全水平。