【摘 要】
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辽宁铁岭大蒜种植历史已达400年以上,主要产于开原市老城镇金钱河一带。铁岭的大蒜源于胡蒜,皮色红紫,辛辣味浓,产量高、效益好,蒜头横径4~5厘米,纵径3.5~4.5厘米,单头重30~40克。一直以来,铁岭市生产的大蒜由于品种不同、种植地区不同、生产条件不同,在质量上就会有差异,因此在铁岭大蒜生产过程中亟需按照生产技术规程等标准指导农户统一规范生产,利用产品标准作为产品收购的依据,把千差万别的生产模式和产品统一起来,使生产规模化和规范化。
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辽宁铁岭大蒜种植历史已达400年以上,主要产于开原市老城镇金钱河一带。铁岭的大蒜源于胡蒜,皮色红紫,辛辣味浓,产量高、效益好,蒜头横径4~5厘米,纵径3.5~4.5厘米,单头重30~40克。一直以来,铁岭市生产的大蒜由于品种不同、种植地区不同、生产条件不同,在质量上就会有差异,因此在铁岭大蒜生产过程中亟需按照生产技术规程等标准指导农户统一规范生产,利用产品标准作为产品收购的依据,把千差万别的生产模式和产品统一起来,使生产规模化和规范化。
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