金湖县餐饮业食品卫生量化分级管理分析

来源 :中国饮食卫生与健康 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zhouyong910
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2002年4月卫生部下发了《关于推行食品卫生监督量化分级管理制度的通知》,决定在全国范围内逐步推行食品卫生量化分级管理。由于这项管理制度是一种与国际接轨新的监督管理模式,它可以提高监督效率,加大监管力度,促进食品生产经营单位卫生监督模式向风险度和诚信度管理转变。因此淮安市卫生局于2004年3月25日接到《淮安市食品卫生监督量化分级管理实施方案》的通知后。
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