【摘 要】
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谈论闽茶,笔者非闽人,深入闽境不多,可以说是门外汉.然而出于对闽茶铁观音茶品味的爱好,居于二十多年从事茶业教学科技工作的亲身感受,故而有兴趣认知闽茶.在这里试从历史的
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谈论闽茶,笔者非闽人,深入闽境不多,可以说是门外汉.然而出于对闽茶铁观音茶品味的爱好,居于二十多年从事茶业教学科技工作的亲身感受,故而有兴趣认知闽茶.在这里试从历史的角度,从品牌文化的观念,谈谈对闽茶铁观音等发展的见解.瞰古看今,笔者对闽茶今昔的看法是:唐有闽茶宋代盛,明清创新未扬名,今日观音尚显贵,品牌文化再创兴.1 唐有闽茶宋代盛
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