【摘 要】
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所有生物都需要镁离子.镁离子是机体内第七大元素,体内大约含有0 05 %的镁离子,其中60 %～70 %储藏在骨骼中,其余存在于软组织和体液中.镁离子在体细胞中的浓度位居第二,仅次于
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所有生物都需要镁离子.镁离子是机体内第七大元素,体内大约含有0 05 %的镁离子,其中60 %～70 %储藏在骨骼中,其余存在于软组织和体液中.镁离子在体细胞中的浓度位居第二,仅次于钾离子的浓度.镁离子在体内具有极其重要的功能,如维持骨骼和牙齿的健康,神经和肌肉的活动,酶的激活,能量、蛋白质和脂肪的代谢等都离不开镁离子.镁离子与其他矿物质元素之间还有着极其重要的互作关系(McDonld,1992).
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