我国食品高校2004年的科技研究概况

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【摘要】

：

中国食品工业进入新世纪以来,每年平均以两位数的增长速度加速发展.截止到2004年底,食品工业完成总产值16 000亿元,同比增长26.21%;利税总额2700亿元,同比增长23.1%;实现利润

【作者】

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陶文沂

【机构】

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江南大学校长,中国食品科学技术学会副理事长

【出处】

：

食品与机械

【发表日期】

：

2005年5期

【关键词】

：

食品工业科技研究同比增长高校 “三农”问题中国政府增长速度两位数年平均

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中国食品工业进入新世纪以来,每年平均以两位数的增长速度加速发展.截止到2004年底,食品工业完成总产值16 000亿元,同比增长26.21%;利税总额2700亿元,同比增长23.1%;实现利润841亿元,同比增长31.01%;进出口总额410亿美元,同比增长26%;完成投资额1 100亿元,同比增长18%.食品工业成为中国政府解决"三农"问题的重要而成功的领域.

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