【摘 要】
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全球的食品生产商一直致力于开发富含营养价值的新产品。对营养保健食品的定义很难,其市场容量也难以估计。但可以确定的是,今天市场上已经有很多“功能食品”的成功范例。19
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全球的食品生产商一直致力于开发富含营养价值的新产品。对营养保健食品的定义很难,其市场容量也难以估计。但可以确定的是,今天市场上已经有很多“功能食品”的成功范例。1997年“养乐多”在亚洲市场推出,2003年其总收入已达到几百万欧元。在饮料行业中“红牛”占据欧洲能量饮
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