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期刊论文
枇杷种质资源果实维生素C与总酸含量分析
枇杷种质资源果实维生素C与总酸含量分析
来源 :福建果树 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wujunming123123
【摘 要】
:
对保存在国家果树种质福州枇杷圃内不同来源地的44份枇杷种质资源的维生素C和总酸含量进行了测定,结果表明,枇杷种质资源果实维生素C含量和总酸含量存在丰富的多样性。枇杷维
【作 者】
:
魏秀清
邓朝军
章希娟
郑姗
胡文舜
郑少泉
【机 构】
:
福建省农业科学院果树研究所
【出 处】
:
福建果树
【发表日期】
:
2009年03期
【关键词】
:
枇杷
种质资源
维生素C
总酸
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对保存在国家果树种质福州枇杷圃内不同来源地的44份枇杷种质资源的维生素C和总酸含量进行了测定,结果表明,枇杷种质资源果实维生素C含量和总酸含量存在丰富的多样性。枇杷维生素C和总酸依次分布于11.1%~13.0%和4.00~10.00mg·(100g)-1的范围。
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