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<正>每年年终前后正是香肠加工旺期, 随着人们饮食观念的改变,香肠已由过去的节日食用型改变为周年食用型,因此,加工香肠的保鲜,延迟上市时间,可直接增加经济收入。
香肠保鲜 延市增值
【摘 要】
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<正>每年年终前后正是香肠加工旺期, 随着人们饮食观念的改变,香肠已由过去的节日食用型改变为周年食用型,因此,加工香肠的保鲜,延迟上市时间,可直接增加经济收入。
【机 构】
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江苏省滨海县睦邻里23号三中港食品有限公司
【出 处】
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农村实用技术与信息
【发表日期】
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2006年01期
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