【摘 要】
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以2-[2-(7H-二苯并[a,g]咔唑-乙氧基)-乙基]氯甲酸酯(DBCEC-Cl)作为柱前衍生试剂,采用高效液相色谱-电喷雾/质谱法(HPLC-ESI/MS)对青稞幼苗提取物中的氨基酸进行了测定。结果
【机 构】
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中国科学院西北高原生物研究所,中国科学院研究生院,
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以2-[2-(7H-二苯并[a,g]咔唑-乙氧基)-乙基]氯甲酸酯(DBCEC-Cl)作为柱前衍生试剂,采用高效液相色谱-电喷雾/质谱法(HPLC-ESI/MS)对青稞幼苗提取物中的氨基酸进行了测定。结果表明,青稞幼苗提取物中含有13种氨基酸,总含量为81.6mg/g,其中有人体自身不能合成的6种重要氨基酸[赖氨酸(Lys)、蛋氨酸(Met)、亮氨酸(Leu)、异亮氨酸(Ile)、苏氨酸(Thr)和缬氨酸(Val)],含量达41.8mg/g,占总氨基酸的51.2%。该方法灵敏、可靠、重现性好,是一种理想的全谱氨基酸分析方法。
(DBH) -ethyl] chloroformate (DBCEC-Cl) was used as a pre-column derivatization reagent and characterized by high performance liquid chromatography Amino acids in the extract of barley seedlings were determined by spray-mass spectrometry (HPLC-ESI / MS). The results showed that there were 13 kinds of amino acids in the extract of barley seedlings, with a total content of 81.6mg / g, of which 6 kinds of important amino acids [Lys, Met, Leu ), Isoleucine (Thr), valine (Th) and valine (Val)], which accounted for 51.8% of the total amino acids. The method is sensitive, reliable and reproducible. It is an ideal method for full-spectrum amino acid analysis.
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