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摘 要 为了提高土地产出率、资源利用率、劳动生产率，2014年、2015年在重庆市永川区进行了粮经作物多熟轮作种植模式试验示范。结果表明：多熟轮作模式中，平均667 m2纯收入以“油菜-高粱-莴笋”最高，达3804.6元，“油菜//萝卜-糯玉米”也较高，为3431.6元，均比“油菜-高粱-再生高粱”高出1倍以上。多熟与单熟比较，“油菜-高粱-莴笋”模式，平均667 m2纯收入比单种油菜增加2936.0元，比单种高粱增加2508.0元，比单种莴笋增加1604.0元；“油菜//萝卜-糯玉米”模式，平均667 m2纯收入比单种油菜增加2470.0元，比单种萝卜增加2931.0元，比单种糯玉米增加1431.0元。“油菜//萝卜”套作新模式要求在油菜机撒播的同时将萝卜种子与油菜种子一起混播。并提出了实施过程需注意的事项。
关键词 粮经作物；多熟轮作；种植模式；试验示范；成效；重庆市永川区
中图分类号：S344.1 文献标志码：C DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.22.022
知網出版网址：http：//www.cnki.net/kcms/detail/50.1186.s.20160904.0026.004.html 网络出版时间：2016/9/4 0：26：00
如何挖掘旱地耕作潜力，提高耕地效益，减少耕地撂荒，有效利用耕地资源，激发农民的种植积极性，2014年、2015年重庆市永川区开展了粮经作物多熟轮作种植模式试验示范工作，成功总结出适合永川粮经作物多熟轮作种植的模式。
1 种植模式及内容
1.1 模式
1.1.1 “油菜+高粱+再生高粱”种植模式
种植品种：油菜为‘先油188’‘德新油49’，高粱为‘泸糯8号’‘国窖红1号’。
1.1.2 “油菜+萝卜+糯玉米”种植模式
种植品种：油菜为‘先油188’‘德新油49’，糯玉米为‘黔糯768’，蔬菜为‘白团萝卜’。
1.1.3 “油菜+高粱+莴笋”种植模式
种植品种：油菜为‘先油188’‘德新油49’，高粱为‘泸糯8号’‘国窖红1号’，蔬菜为莴笋‘二白皮’。
1.2 内容
1.2.1 油菜、萝卜（单种与套种）
于头年9月底至10月中旬，用55～75马力（40.45～55.16 kW）的大拖拉机深中耕作业整地，实行边耕地边播种办法，抢晴抓阴和避开下雨的间隙进行耕地、播种；油菜和萝卜同期间套播种，最迟播期不超过11月20日。播种方式以机械撒播为主，播种机型为“黄山”牌电动施肥播种机，播种量250～300 g/667 m2；播种时按每667 m2用种量加入2.5～3.0 kg尿素均匀混播，同时施用“驱鸟剂”防种子被“斑鸠”等捡食，提高出苗成苗率。播后不间苗、匀苗，出苗期（播后10～15 d）对过度空闲、密度不够处适度补播或匀密苗移栽补空。11月中下旬3.5～5叶时667 m2撒施40%复合肥（22-8-10）15～20 kg+尿素5～10 kg（根据苗情长势和地力肥瘠酌量增减）；1月下旬根据苗情长势667 m2施复合肥10～15 kg做越冬蕾薹肥；3月上旬667 m2施粉锈宁、吡虫啉各4包+速乐硼0.25 kg液防治霜霉病、蚜虫，预防菌核病和花而不实，提高结实着果率。5月上旬至中旬采用“久保田688Q”型多功能联合收割机“一段机收”或“两段捡拾机收”。其中套种白萝卜的，667 m2用0.05 kg萝卜种与油菜种子和尿素一起均匀混播，与油菜一起同期同时管理，不增加额外处理措施。待12月底至1月中下旬分批采收萝卜批发或上市售卖。
1.2.2 高粱-再生高粱
要蓄留再生高粱的于3月中下旬，视油菜生长发育进度进行集中育苗；4月底至5月上旬移栽本田。不蓄留再生高粱的于5月上、中旬机耕整地，同时将油菜秸秆翻压还田；采取边耕地边播种办法，抢阴雨天和田间土壤湿润的有利条件及时播种。播种时667 m2用0.5～0.75 kg高粱种与5 kg左右尿素或复合肥混匀撒播或条播，同时施用驱鸟剂防鸟害；播后适度疏苗、间苗和匀苗补稀，保证667 m2有效株数0.8万～1.2万株。6月下旬看苗适时追肥、化学除草和防治粘虫、蚜虫等；7月中旬防治“粟穗螟”和施用再生高粱“促芽肥”；7月底至8月上旬“一段机收”头季高粱，要蓄留再生高粱的实行人工砍秆割穗适度晾晒，采取机械式喂入脱粒；8月下旬至9月中旬加强再生高粱田间施肥、除草和病虫害防治工作，10月上中旬“一段机收”再生高粱。
1.2.3 糯玉米
于当年4月底至5月上旬油菜机收后，及时机耕作业将油菜秸秆翻压还田，并采用“黄鹤”粮油作物精量播种机拖挂播种作业，采取边耕地边播种办法，抢阴雨天和田间土壤湿润的有利条件及时播种。播种时667 m2用2.0～3.0 kg糯玉米种与20～25 kg复合肥均匀混播条播，同时施用“驱鸟剂”防鸟害；播后适度疏苗、间苗和匀苗补稀，保证667 m2有效株数0.3万～0.5万株。6月下旬至7月中旬看苗适时追肥、化学除草和防治螟虫、蚜虫和纹枯病等；9月中旬至10月上旬适时分批采收上市。
1.2.4 蔬菜
不蓄留再生高粱的于7月底至8月上旬头季高粱机收（或人工收割）后，及时移栽莴笋苗（需提前育苗）；8—9月加强莴笋施肥管理和青枯、绵腐等病害防治工作；9月下旬至10月中旬适时分批采收上市。
2 效益分析
根据业主投入、田间测产、销售情况调查测算。
2.1 成本
2.1.1 单熟667 m2投入成本
单熟667 m2投入成本包括生产种植成本（种子、肥料、农药等和劳务成本）及土地成本。 （1）油菜全程机械化生产种植成本500元/667 m2；（2）高粱-再生高粱全程机械化生产种植成本1050元/667 m2；（3）萝卜收获售卖成本150元/667 m2；（4）糯玉米生产种植成本650元/667 m2；（5）莴笋生产种植成本1500元/667 m2；（6）土地平均租金259.4元/667 m2。
2.1.2 多熟667 m2投入成本
多熟667 m2投入成本包括模式全过程生产种植成本（种子、肥料、农药等和劳务成本）及土地成本。
（1）“油菜-高粱-再生高粱”种植模式成本1809.4元/667 m2；（2）“油菜//萝卜-糯玉米”种植模式成本1559.4元/667 m2；（3）“油菜-高粱-莴笋”种植模式成本2759.4元/667 m2。
2.2 收入
2.2.1 单熟667 m2产出
（1）油菜籽（干重）平均144.1 kg/667 m2，产值893.42元；（2）头季高粱（干重）平均394.2 kg/667 m2，产值1419.12元；（3）再生高粱（干重）平均275.9 kg/667 m2，产值993.24元；（4）糯玉米（鲜重）平均1250 kg/667 m2，产值2000元；（5）萝卜（鲜重）平均500 kg/667 m2，产值500元；（6）莴笋（鲜重）平均2000 kg/667 m2，产值4400元。
2.2.2 多熟667 m2产出
（1）“油菜-高粱-再生高粱”模式平均产出3309.2元/667 m2；（2）“油菜//萝卜-糯玉米”模式平均产出4991.0元/667 m2；（3）“油菜-高粱-莴笋”模式平均产出6564.0元/667 m2。
2.3 多熟轮作制增加收入
2.3.1 多熟比较
多熟轮作模式中，平均667 m2纯收入以“油菜-高粱-莴笋”最高，达3804.6元，“油菜//萝卜-糯玉米”也较高，为3431.6元，均比“油菜-高粱-再生高粱”高出1倍以上。
2.3.2 多熟与单熟比较
“油菜-高粱-莴笋”模式，平均667 m2纯收入比单种油菜增加2936.0元，比单种高粱增加2508.0元，比单种莴笋增加1604.0元。
“油菜//萝卜-糯玉米”模式，平均667 m2纯收入比单种油菜增加2470.0元，比单种萝卜增加2931.0元，比单种糯玉米增加1431.0元。
3 总结
多熟制比单熟制效益高，多熟制中投入越高产出越高，但投入中劳动力占比较大，是一个现实问题，因此“油菜-高粱”连作机械化耕、种、防、收“一体化”是一个切实可行的首选模式，该模式可极大降低劳动强度和生产成本，同时有效缩短茬口期收、播时间，抢抓时节和有利天气与土壤墒情及时收、播，积极应对农村劳动力减少和人工工资快速增长的矛盾，有效提高粮油种植收益。
无论是“油菜-高粱”“油菜-高粱-再生高粱”还是“油菜//萝卜-糯玉米”“油菜-高粱-蔬菜”等旱地多熟种植模式，茬口衔接都十分紧密，因此，品种的选择与搭配十分重要，油菜、高粱、玉米及蔬菜品种均要选择生育期较短、个体生长快速且优质高产、耐瘠、耐肥、抗逆性好并耐粗放种植的优良品种，力求在较短的生育期内获得较好的收成。
“油菜//萝卜”套作新模式的创新点在于：在油菜机撒播的同时将萝卜种子（50 g/667 m2）与油菜种子一起混播。由于萝卜生育期较短，在12月底即可收获上市，对油菜苗架影响较小；萝卜收获时段错开了当地早萝卜收获的高峰期错季销售，能获得较好的经济效益；同时因直播油菜密度较大，间种萝卜可起到疏苗间苗的作用，对油菜产量不会造成较大影响。一般667 m2可收获萝卜400～500 kg，增加产值300～400元，有效提高了土地的综合产出效益。
实施过程需注意：（1）土地耕整质量要达到土壤细、碎、平整，防止油菜、高粱等小颗粒种子因播种下陷过深，不能发芽出苗和整齐度差等问题出现。（2）播种时，根据天气趋势和土壤湿度情况，要适时抢播，尽量避免因水分不足而导致发芽出苗不整齐。（3）要严格控制用种量和播种密度，避免用种不足或用种过多，带来不必要的种子浪费、补播、补种或移栽人工成本。（4）播种时，一定要施用“驱鸟剂”和杀鼠药，防止鼠鸟捡食种子和家禽为害幼苗。（5）由于旱地多熟种植密度高、强度大，农作物秸秆、残茬留还田土的量多，病源累计基数大，要特别加强油菜菌核病、高粱炭疽病，高粱玉米纹枯病、大小斑病等病害的防治工作。
（责任编辑：丁志祥）
关键词 粮经作物；多熟轮作；种植模式；试验示范；成效；重庆市永川区
中图分类号：S344.1 文献标志码：C DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.22.022
知網出版网址：http：//www.cnki.net/kcms/detail/50.1186.s.20160904.0026.004.html 网络出版时间：2016/9/4 0：26：00
如何挖掘旱地耕作潜力，提高耕地效益，减少耕地撂荒，有效利用耕地资源，激发农民的种植积极性，2014年、2015年重庆市永川区开展了粮经作物多熟轮作种植模式试验示范工作，成功总结出适合永川粮经作物多熟轮作种植的模式。
1 种植模式及内容
1.1 模式
1.1.1 “油菜+高粱+再生高粱”种植模式
种植品种：油菜为‘先油188’‘德新油49’，高粱为‘泸糯8号’‘国窖红1号’。
1.1.2 “油菜+萝卜+糯玉米”种植模式
种植品种：油菜为‘先油188’‘德新油49’，糯玉米为‘黔糯768’，蔬菜为‘白团萝卜’。
1.1.3 “油菜+高粱+莴笋”种植模式
种植品种：油菜为‘先油188’‘德新油49’，高粱为‘泸糯8号’‘国窖红1号’，蔬菜为莴笋‘二白皮’。
1.2 内容
1.2.1 油菜、萝卜（单种与套种）
于头年9月底至10月中旬，用55～75马力（40.45～55.16 kW）的大拖拉机深中耕作业整地，实行边耕地边播种办法，抢晴抓阴和避开下雨的间隙进行耕地、播种；油菜和萝卜同期间套播种，最迟播期不超过11月20日。播种方式以机械撒播为主，播种机型为“黄山”牌电动施肥播种机，播种量250～300 g/667 m2；播种时按每667 m2用种量加入2.5～3.0 kg尿素均匀混播，同时施用“驱鸟剂”防种子被“斑鸠”等捡食，提高出苗成苗率。播后不间苗、匀苗，出苗期（播后10～15 d）对过度空闲、密度不够处适度补播或匀密苗移栽补空。11月中下旬3.5～5叶时667 m2撒施40%复合肥（22-8-10）15～20 kg+尿素5～10 kg（根据苗情长势和地力肥瘠酌量增减）；1月下旬根据苗情长势667 m2施复合肥10～15 kg做越冬蕾薹肥；3月上旬667 m2施粉锈宁、吡虫啉各4包+速乐硼0.25 kg液防治霜霉病、蚜虫，预防菌核病和花而不实，提高结实着果率。5月上旬至中旬采用“久保田688Q”型多功能联合收割机“一段机收”或“两段捡拾机收”。其中套种白萝卜的，667 m2用0.05 kg萝卜种与油菜种子和尿素一起均匀混播，与油菜一起同期同时管理，不增加额外处理措施。待12月底至1月中下旬分批采收萝卜批发或上市售卖。
1.2.2 高粱-再生高粱
要蓄留再生高粱的于3月中下旬，视油菜生长发育进度进行集中育苗；4月底至5月上旬移栽本田。不蓄留再生高粱的于5月上、中旬机耕整地，同时将油菜秸秆翻压还田；采取边耕地边播种办法，抢阴雨天和田间土壤湿润的有利条件及时播种。播种时667 m2用0.5～0.75 kg高粱种与5 kg左右尿素或复合肥混匀撒播或条播，同时施用驱鸟剂防鸟害；播后适度疏苗、间苗和匀苗补稀，保证667 m2有效株数0.8万～1.2万株。6月下旬看苗适时追肥、化学除草和防治粘虫、蚜虫等；7月中旬防治“粟穗螟”和施用再生高粱“促芽肥”；7月底至8月上旬“一段机收”头季高粱，要蓄留再生高粱的实行人工砍秆割穗适度晾晒，采取机械式喂入脱粒；8月下旬至9月中旬加强再生高粱田间施肥、除草和病虫害防治工作，10月上中旬“一段机收”再生高粱。
1.2.3 糯玉米
于当年4月底至5月上旬油菜机收后，及时机耕作业将油菜秸秆翻压还田，并采用“黄鹤”粮油作物精量播种机拖挂播种作业，采取边耕地边播种办法，抢阴雨天和田间土壤湿润的有利条件及时播种。播种时667 m2用2.0～3.0 kg糯玉米种与20～25 kg复合肥均匀混播条播，同时施用“驱鸟剂”防鸟害；播后适度疏苗、间苗和匀苗补稀，保证667 m2有效株数0.3万～0.5万株。6月下旬至7月中旬看苗适时追肥、化学除草和防治螟虫、蚜虫和纹枯病等；9月中旬至10月上旬适时分批采收上市。
1.2.4 蔬菜
不蓄留再生高粱的于7月底至8月上旬头季高粱机收（或人工收割）后，及时移栽莴笋苗（需提前育苗）；8—9月加强莴笋施肥管理和青枯、绵腐等病害防治工作；9月下旬至10月中旬适时分批采收上市。
2 效益分析
根据业主投入、田间测产、销售情况调查测算。
2.1 成本
2.1.1 单熟667 m2投入成本
单熟667 m2投入成本包括生产种植成本（种子、肥料、农药等和劳务成本）及土地成本。 （1）油菜全程机械化生产种植成本500元/667 m2；（2）高粱-再生高粱全程机械化生产种植成本1050元/667 m2；（3）萝卜收获售卖成本150元/667 m2；（4）糯玉米生产种植成本650元/667 m2；（5）莴笋生产种植成本1500元/667 m2；（6）土地平均租金259.4元/667 m2。
2.1.2 多熟667 m2投入成本
多熟667 m2投入成本包括模式全过程生产种植成本（种子、肥料、农药等和劳务成本）及土地成本。
（1）“油菜-高粱-再生高粱”种植模式成本1809.4元/667 m2；（2）“油菜//萝卜-糯玉米”种植模式成本1559.4元/667 m2；（3）“油菜-高粱-莴笋”种植模式成本2759.4元/667 m2。
2.2 收入
2.2.1 单熟667 m2产出
（1）油菜籽（干重）平均144.1 kg/667 m2，产值893.42元；（2）头季高粱（干重）平均394.2 kg/667 m2，产值1419.12元；（3）再生高粱（干重）平均275.9 kg/667 m2，产值993.24元；（4）糯玉米（鲜重）平均1250 kg/667 m2，产值2000元；（5）萝卜（鲜重）平均500 kg/667 m2，产值500元；（6）莴笋（鲜重）平均2000 kg/667 m2，产值4400元。
2.2.2 多熟667 m2产出
（1）“油菜-高粱-再生高粱”模式平均产出3309.2元/667 m2；（2）“油菜//萝卜-糯玉米”模式平均产出4991.0元/667 m2；（3）“油菜-高粱-莴笋”模式平均产出6564.0元/667 m2。
2.3 多熟轮作制增加收入
2.3.1 多熟比较
多熟轮作模式中，平均667 m2纯收入以“油菜-高粱-莴笋”最高，达3804.6元，“油菜//萝卜-糯玉米”也较高，为3431.6元，均比“油菜-高粱-再生高粱”高出1倍以上。
2.3.2 多熟与单熟比较
“油菜-高粱-莴笋”模式，平均667 m2纯收入比单种油菜增加2936.0元，比单种高粱增加2508.0元，比单种莴笋增加1604.0元。
“油菜//萝卜-糯玉米”模式，平均667 m2纯收入比单种油菜增加2470.0元，比单种萝卜增加2931.0元，比单种糯玉米增加1431.0元。
3 总结
多熟制比单熟制效益高，多熟制中投入越高产出越高，但投入中劳动力占比较大，是一个现实问题，因此“油菜-高粱”连作机械化耕、种、防、收“一体化”是一个切实可行的首选模式，该模式可极大降低劳动强度和生产成本，同时有效缩短茬口期收、播时间，抢抓时节和有利天气与土壤墒情及时收、播，积极应对农村劳动力减少和人工工资快速增长的矛盾，有效提高粮油种植收益。
无论是“油菜-高粱”“油菜-高粱-再生高粱”还是“油菜//萝卜-糯玉米”“油菜-高粱-蔬菜”等旱地多熟种植模式，茬口衔接都十分紧密，因此，品种的选择与搭配十分重要，油菜、高粱、玉米及蔬菜品种均要选择生育期较短、个体生长快速且优质高产、耐瘠、耐肥、抗逆性好并耐粗放种植的优良品种，力求在较短的生育期内获得较好的收成。
“油菜//萝卜”套作新模式的创新点在于：在油菜机撒播的同时将萝卜种子（50 g/667 m2）与油菜种子一起混播。由于萝卜生育期较短，在12月底即可收获上市，对油菜苗架影响较小；萝卜收获时段错开了当地早萝卜收获的高峰期错季销售，能获得较好的经济效益；同时因直播油菜密度较大，间种萝卜可起到疏苗间苗的作用，对油菜产量不会造成较大影响。一般667 m2可收获萝卜400～500 kg，增加产值300～400元，有效提高了土地的综合产出效益。
实施过程需注意：（1）土地耕整质量要达到土壤细、碎、平整，防止油菜、高粱等小颗粒种子因播种下陷过深，不能发芽出苗和整齐度差等问题出现。（2）播种时，根据天气趋势和土壤湿度情况，要适时抢播，尽量避免因水分不足而导致发芽出苗不整齐。（3）要严格控制用种量和播种密度，避免用种不足或用种过多，带来不必要的种子浪费、补播、补种或移栽人工成本。（4）播种时，一定要施用“驱鸟剂”和杀鼠药，防止鼠鸟捡食种子和家禽为害幼苗。（5）由于旱地多熟种植密度高、强度大，农作物秸秆、残茬留还田土的量多，病源累计基数大，要特别加强油菜菌核病、高粱炭疽病，高粱玉米纹枯病、大小斑病等病害的防治工作。
（责任编辑：丁志祥）