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川菜飘香爱尔兰(二)——记“国际烹饪大师”称号获得者李兴广
川菜飘香爱尔兰(二)——记“国际烹饪大师”称号获得者李兴广
来源 :烹调知识 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yy19880904
【摘 要】
:
他只有小学文化程度,却靠自学成为国家特一级烹饪师;他独创了“海派川菜”,让都柏林的四川菜馆从开张至今,连续19年兴盛不衰;他获得了“川菜烹饪大师”、“国际烹饪大师”等荣誉…
【作 者】
:
颜林
【机 构】
:
四川
【出 处】
:
烹调知识
【发表日期】
:
2006年7期
【关键词】
:
烹饪大师
川菜
国际
获得者
爱尔兰
文化程度
都柏林
菜馆
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他只有小学文化程度,却靠自学成为国家特一级烹饪师;他独创了“海派川菜”,让都柏林的四川菜馆从开张至今,连续19年兴盛不衰;他获得了“川菜烹饪大师”、“国际烹饪大师”等荣誉……
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