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随着国家经济的发展，消费者的食品需求已经从温饱型向健康型转变，对食品营养价值的追求也越来越高。当前，我国居民存在营养不足和营养过剩的双重问题，这些问题的出现与每日的膳食营养状况密切相关，因此消费者越来越希望了解食品的营养特性，以便选择适合自己的健康食品。
营养与健康 宏兴隆发展战略之路
【摘 要】
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随着国家经济的发展，消费者的食品需求已经从温饱型向健康型转变，对食品营养价值的追求也越来越高。当前，我国居民存在营养不足和营养过剩的双重问题，这些问题的出现与每日的膳食
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2012年18期
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