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１日龄粤黄鸡６２只，随机分为４组，第Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组牛磺酸的添加量依次为：０，０．０５％，０．５１％，０．４５％，试验期９８ｄ，试验结果表明，第Ⅳ组鸡只性腺发育明显快于第Ｉ组，第Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组公鸡血浆睾酮２高于第Ｉ组，其中第Ⅳ组公鸡血浆Ｔ浓度显著高于第Ｉ组（Ｐ〈０．０１），第Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组母鸡雌二醇浓度高于第Ｉ组，其中第Ⅳ组与第Ｉ组比较差异显著（Ｐ〈０．０５），第Ⅳ组血浆黄体生成素（ＬＨ）浓度显著高于