【摘 要】
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“雨后春笋”,这是人们常用的成语.初春时节,当一场甘霖遍洒大地后,竹笋便破土而出,显示了蓬勃旺盛的生命力.古往今来,笋子以其特有的清香和鲜味,博得了诗人们的赞美.杜甫曾
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“雨后春笋”,这是人们常用的成语.初春时节,当一场甘霖遍洒大地后,竹笋便破土而出,显示了蓬勃旺盛的生命力.古往今来,笋子以其特有的清香和鲜味,博得了诗人们的赞美.杜甫曾经写道:“青青竹笋迎
“Springing bamboo shoots,” which is commonly used idioms.Early spring season, when a gourd spread over the earth, the bamboo shoots will be ground out, showing the vitality of vitality throughout the ages, with its unique fragrance bamboo shoots and umami, won Praise of poets. Du Fu once wrote: "green bamboo shoots welcome
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本期的封面,是我国烹饪艺术中“花色拼摆”的一盘杰作——五色冷拼:燕子迎春.看去象一幅图画,实际是一盘拼盘.拼盘中,一双燕子、一对红灯、还有几枝嫩绿初舒的杨柳枝条,望去