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本文采用流动注射-氢化物发生-原子吸收光谱法测定了果胶铋中铋的含量,方法简单、快速、准确,考察了实验参数对测定果胶铋中铋的影响。线性范围为0.00-44.00ng·mL^-1,工作曲线回归方程为A=0.012+0.017c(c:ng·mL^-1),相关系数r=0.9995,检验限为0.095ng·mL^-1,回收率在97.3%-103.3%,用于实际样品的分析结果满意。