【摘 要】
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泥鳅味道鲜美,营养丰富。据分析,每斤泥鳅含蛋白质约40克,比青、草、鲢鱼都高;还含有脂肪、核黄素,及钙、磷、铁等营养成份,是群众喜食的鱼类,也是外贸出口的重要水产品之一
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泥鳅味道鲜美,营养丰富。据分析,每斤泥鳅含蛋白质约40克,比青、草、鲢鱼都高;还含有脂肪、核黄素,及钙、磷、铁等营养成份,是群众喜食的鱼类,也是外贸出口的重要水产品之一。此外,泥鳅在医药上还能治疗多种疾病,如对丹毒、面疗、指头疗、鳃腺炎、痣疮下坠、肝炎等均有一定疗效。
Loach taste delicious, nutritious. According to the analysis, each loach contains about 40 grams of protein, which is higher than that of green, grass and silver carp. It also contains fat, riboflavin, and nutrients such as calcium, phosphorus and iron and is also favored by the masses. One of the important export aquatic products. In addition, loach in the medicine can also treat a variety of diseases, such as erysipelas, facial treatment, finger therapy, gills, mole sore, hepatitis, etc. have a certain effect.
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