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在蛋鸡日粮中添加富含金属硫蛋白酵母茵，研究其对蛋鸡高温应激的影响。试验选取360只产蛋盛期的海兰灰蛋鸡，采用笼养方式，随机分为3个组，每个组120只，其中A组为对照组饲喂基础日粮，B组和C组为试验组，在基础日粮中分别添加0．5％和1．0％的富含金属硫蛋白酵母。结果显示，通过在蛋鸡日粮中分别添加0．5％和1％的富含金属硫蛋白酵母菌后使产蛋率分别提高了5．2％和9．97％（P〈0．05），使料蛋比分别降低了0．85％和6．8％（P〈0．05）。同时降低了体内MDA含量的，提高了体内SOD酶的活性。小鼠安全性实