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本文介绍咖啡渣酸水解制取D-甘露糖工艺中高酸低温间歇水解和低酸高温连续水解工艺对D-甘露糖收率的影响及两种工艺比较.
咖啡渣水解制取D—甘露糖中间歇水解和连续水解工艺的比较
【摘 要】
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本文介绍咖啡渣酸水解制取D-甘露糖工艺中高酸低温间歇水解和低酸高温连续水解工艺对D-甘露糖收率的影响及两种工艺比较.
【机 构】
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海南大学理工学院
【出 处】
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食品科学
【发表日期】
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2002年8期
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