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样品经捣碎加适量水，于超声波清洗器萃取两次，每次３０ｍｉｎ，合并两次萃取液，经０．４５μｍ水系滤纸抽滤，用高效液相色谱法测定其防腐剂、甜味剂的含量。本法平均回收率为精密度分别为苯９８．１％、山梨酸９８．４％、糖精钠９９．１％。
高效液相色谱法测定蜜饯类食品中防腐剂,甜味剂
【摘 要】
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样品经捣碎加适量水，于超声波清洗器萃取两次，每次３０ｍｉｎ，合并两次萃取液，经０．４５μｍ水系滤纸抽滤，用高效液相色谱法测定其防腐剂、甜味剂的含量。本法平均回收率为精密度分别为苯９８．１％、山梨酸９８．４％、糖
【机 构】
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深圳市福田区卫生防疫站
【出 处】
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食品科学
【发表日期】
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2000年9期
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