“穿越”香港——探访“活化”的老建筑

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  我们为什么那么热爱老建筑?
  也许是因为那种与现代生活相异的新奇感吧。
  可是建筑也是有生命期限的。
  当有一天,它残旧老去,面临崩塌,我们还有什么办法留住这一个个值得纪念的历史空间?
  “活化”,成为我们唯一能做的事情。老建筑,新功用,就像赋予了它第二生命。
  穿着现代摩登的衣裳,走在古老怀旧的建筑中,谁又能说这不是一场华丽的“穿越”?
  
  藏宝地
  香港岛赤柱大街90号
  
  美利楼
  异地重生绽放浪漫
  
  位于香港岛最南端的赤柱市集,是来香港不可错过的景点之一。在赤柱,最吸引眼球的,莫过于这栋古色古香的建筑——美利楼。游客最爱她的长廊,纵深的感觉适合拍美美的照片;小朋友最爱她的楼梯,跑上跑下不知疲倦;情人应该最爱她的餐厅,露台海风享受浪漫的一餐。不过并非所有人都知道,这栋浪漫的建筑,是香港最古老的建筑之一。它诞生于1844年,原址在中环,是一砖一瓦从中环搬到赤柱,再被重新塑造成现在的模样。
  美利楼原本是美利兵房的军官宿舍部分,它的原址在现今中银大厦与花旗银行大厦之处,所谓靠山面海的要地,地势南高北低,对着维多利亚港。建筑上则结合了中西建筑特色,融合西方仿埃及式的屋顶和中国式的金字瓦顶,为典型的早期殖民地建筑。
  在香港日治时期,这座建筑物被日军用作“日本宪兵部办事处”及“日本军事统师部”,还设有很多囚犯室及用作刑场,当中被杀者据称超过四千多人,堪称医院外死人最多的建筑物。战后,美利楼成为差饷物业估价署的总部。可能阴气太重,也曾有出过闹鬼的传说,港英政府期间不但请了牧师和神父在大楼内驱鬼,又使用佛教超渡仪式来把怨气净化,中西结合的方式驱鬼,又动用政府公帑,也是少见。
  现在赤柱的美利楼,阳光明媚又加上位于海边,当然一丝阴气也没有。除了建筑本身,建筑里面的陈设,已经和它的历史没什么关系了。一楼的海事博物馆,规模不大,馆藏精美,也能消磨不少时光。海事博物馆分古代馆及现代馆两部分,其中互动游戏最吸引眼球,有模拟摩斯电码的电报室,还有可以模拟开船,畅游香港海湾。票价20元,每天从上午10点到下午6点对外开放,逢周一休息。美利楼的二楼和三楼现为餐厅,享有露台及全海景,价格中等。
  绕着美利楼走一圈,周边还有一些被“异地保护”的古迹,旁边的赤柱卜公码头,码头屋顶也有百年历史,原址也在中环的毕打码头,现在成为公众码头的一部分。
  
  藏宝地
  九龙尖沙咀广东道2号A
  
  1881 heritage
  水警总署变身奢华体验
  
  1881 heritage对很多人而言并不陌生,因为它的位置太显眼了,就在血拼胜地广东道。血拼族们也许对它的名店群已经了如指掌,但古迹的细节,你又知道多少呢?
  1881顾名思义,为1881年开始使用的水警基地,由1880年代直至1996年,一直为香港水警总部,建筑以维多利亚式设计为主,充满殖民地色彩。
  环绕1881,从溥仪眼镜店开始探索,这栋红砖屋为兴建于1920年的前消防局的主楼及宿舍,转到静谧处,还有保存完好的消防员滑杆,隔壁摆放的仿古消防车,竟是酷酷的敞篷设计。商场入口处的展览馆,原址是水警总部的地下部分,修复过程中发现了防空洞,这一节防空洞被保留,成为展览馆的一部分。
  走上平台的角落,是对航海船只极其重要的时间球塔。当年的时间球塔有超过200度的海域视野,为往来船只提供时间校对服务。时间球每日早上由人手升起,1点钟落下,船只凭时间球落下的一刻校对时间。目前的时间球已经改为机器控制,已经没有船只向其校对时间,作用只是重现风貌。时间球塔对外开放,游客可登上二楼俯瞰尖沙咀街景。
  后院,则有被改建为酒吧的马厩。当年没有机动交通工具,由马车代步。酒吧的二楼,还保留了香港最早的抽水式厕所,目标非常隐蔽,欢迎好奇者自己寻找。
  水警总部的主体办公楼,现为Hullett House精品酒店及其旗下的餐厅酒吧。其中Mariner's Rest沿用前水警总部的酒吧,当年酒吧为过境海员及警察的聚脚热点,还款待各国的水手及海员。酒吧最好玩的是保留了三间水警总部的囚室。囚犯也有三六九等之分,一间高级的囚室竟然有自己的洗手间,不过此“洗手间”只是方便的位置,根本没有洗手的地方。囚室现在不是喝酒的包间,只为参观,也可角色扮演,尝试铁窗寒的滋味。办公室们,现在是酒店房,整个酒店房间只有10间,每间特色不同,面积介于80平米至100平米,爱好幽静及喜欢体验古迹者可以一试。
  
  藏宝地
  湾仔庄士敦道60A-66号
  
  和昌大押
  当铺柜台变吧台
  
  和昌大押屹立于香港湾仔庄士敦道,已有百年历史,曾是香港最古老的当铺之一。1888年的出生年份,显示其老资格。和昌大押采用骑楼的建筑风格,广州人并不陌生。
  “骑楼”的字面解释是“骑在公共人行道上的楼房”。广州最早的叫法是“有脚骑楼”,后来简称为“骑楼”。骑楼式建筑最早盛行于南欧、地中海一带。南方气候炎热多雨,要求城市建筑有避雨遮阳的功能。马路一边相互连接形成一条长廊,既便于来往行人遮阳挡雨。商店也可敞开铺面陈列多种商品,以广招顾客。
  未活化之前的和昌大押,为扩充居住空间被疯狂改建,可谓面目全非。露台被封闭,当作房间,房间内部又被分割成若干套房出租。2002年由市区重建局接手,开始了重生的历程。我们现在看到的和昌大押,或许比它刚刚建造时还更具健康活力。由于保护古迹与现代建筑标准的冲突,活化者用了极大的心思使其恢复原状的同时,又坚固耐用。最为代表性的是地板,建筑原为木质地板,但已经不能符合承重及防火要求。折中方案只能建造了水泥结构,又在两面加铺木质板材。楼顶和楼上望去,都是木头,符合了古迹办保留风貌的要求,内部是钢筋水泥,防火又安全。原本为四层的楼房,地基已经不能承受此重量,索性第四层只保留框架,变身天台公共空间,不用进餐厅消费一样享受闹市风情。
  和昌大押一楼为中餐厅,二三楼为英式餐厅与酒吧。顺着又陡又黑暗的楼梯,来到旧时的当铺空间,原本高高的当铺柜台变身成吧台,墙上保留着当年当铺的“规矩”及收据。餐区中有一个个锈迹斑斑的栅门,不过它们已经不是为了防盗,而是将餐厅隔成一个个小的私人包厢,又有怀旧的味道。各种摆设及家具也是专门从英国带回的二手古董,与古旧主题相衬。墙壁的木板,是设计师与老板从内地购置木制渔船,将船板全部拆开再做成天花板及墙板,营造复古感觉。
  
  藏宝地
  上环德辅道中323号
  
  西港城
  融入上环社区生活
  
  在上环港澳码头对面,或者乘搭叮叮车到上环,即能看到西港城,红色的古朴建筑格外显眼。进入内部,也十分亲民,并无奢侈的装修,二楼是一条卖布料的市场,再望向天花板,似教堂的彩色的玻璃,一切都充满了古旧感。而它的出身,也非常平民,原来是旧上环街市。
  1906年建成的西港城,结构为英国爱德华式建筑风格,以红砖及花岗石砌成主要结构,为适应香港气候及配合建筑物料的供应,建筑物的斜屋顶以中国式卷状瓦片铺设,也是香港早期西式建筑物所糅合的东方色彩。
  西港城不像其他古迹“热门”,也没有专门的游览点,并不是为游客设计,更多是融入到上环的社区生活。二楼的花布街,为中环永安街花布市场重新安置。第一印象会觉得花布街好拥挤,空间好狭小,其实这也是重现风貌的一部分。原来当年的“花布街”,店铺所卖的布匹是居民日常生活所需,路面就是这么狭窄。据说老字号的布店还保留着珍贵的老式苏格兰西服布料,只不过厚重又不透气的材料已经不适合现代人的穿衣习惯,年轻人也不再量体裁衣了吧。
  三楼的大舞台饭店,高挑的天花板加彩色的玻璃营造出复古氛围,是很受本地人喜爱的婚宴场所,平日和其他茶楼一样吃点心喝早茶。早年流行怀旧的时候,大舞台饭店曾经是红极一时的交谊舞胜地,分茶舞和晚舞时段。西港城的运营商(即大舞台饭店母公司)与政府达成协议,将运营收入的一部分作为NGO发展用途,并为社区活动提供场地及膳食补助。这栋百年街市,用不同的角色,在社区生活中默默地演化。
  
  香港情报站
  精明妈妈的夏日亲子游
  暑假到了,潮妈如果想带着同样爱潮的孩子到香港血拼,可不妨考虑一下以下商场路线。
  
  东港城
  购置童装,邂逅迪士尼
  将军澳的地标性购物中心——东港城,除了有琳琅满目的商品外,更可以享受轻松的“家庭聚会”。身为一个好妈妈,又怎能错过各类童装精品呢?相信光是看逛一下Chickeeduck、BeBe Dream、Hallmark Babies、Sanrio Kids、Toonsland这些牌子店,都可以很好地满足各类需求。
  由7月中至8月底,米老鼠、唐老鸭、小鱼仙、反斗奇兵及阿拉丁等迪士尼朋友将陆续现身东港城,带你走进迪士尼的奇幻国度。商场内更会举办各项精彩表演及大型展销会,不妨带上孩子来这里享受夏日亲子乐趣吧。
  
  大埔超级城
  逛完海味街,再逛零食街
  大埔超级城是新界东北区内最具规模、最大型的休闲购物点,汇聚超过180间不同类型商铺,包括潮流服饰、数码影音、美容护肤及各国佳肴等等。值得一提的是,商场专门为内地游客安排了擅长多种内地方言的旅客大使,无论是华南地区使用最广泛的普通话、广东话,还是中国东岸标志性的上海话及福州话等,都能照顾到。而且满载而归后还会有专车安排送抵火车站,方便又省力,带着小孩也不麻烦。
  大埔超级城内还有一条顶级的参茸海味街,这里所有参茸海味均由出产地直接入口。买完高级补品还嫌不够,想要来点“甜头”?商场内的零食手信街云集各式各样的美食。无论是高钙低脂奶酪的Yogurt Town,还是日本进口精美小食的零食物语,定能让精明妈妈们满足孩子的挚爱零嘴。
  
  朗豪坊
  装扮出童心和年轻
  孩子扮潮,妈妈也要扮嫩,可以跟女儿来个“姐妹装”,仿佛自己又年轻了10岁。朗豪坊就有诸多店铺,适合童心未泯的“潮妈”。Monki的古灵精怪,SUGARMAN的清新童趣,还有b+ab为纪念香港迪士尼五周年而制作的“迪士尼飞越系列”T恤,都能更好拉近你和孩子的距离。
  而在位于朗豪坊商场11楼的Namco梦幻照相馆,还有最新款的扭蛋机,每星期定期转款。还有多款漂亮贴纸机,让你和孩子一起拍下美好回忆!
  
  上水广场
  到港血拼冲刺点
  带着孩子出游,往往走不了远路,就近方便则变得相当重要。上水广场紧邻罗湖,交通便利,无论由港铁罗湖站或是落马洲站,都仅须搭乘一站,因此可以作为到港的首站或离港前最后消费购物冲刺的首选。
  上水广场内含88家特色店铺,从奢华珠宝到燕窝补品样样齐全,各国地道美食更是应有尽有。同时,商场十分明白到各位妈妈“时间就是金钱”的理念,独设包括13间最强珠宝金饰钟表的“金钻长廊”、6间影音专门店、7间参茸海味店,以及专为女士而设的10间美容护肤店铺,让妈妈们在购物冲刺的时候仍能高效选择到上乘宝贝。
  这个夏天,米老鼠、唐老鸭、小鱼仙、反斗奇兵及阿拉丁等迪士尼朋友也会陆续登陆上水广场哦。同时,商场还有一系列充满夏日感觉的艺术品,为大家驱走闷气,让妈妈们与自己的孩子共度一个凉透心的暑假。
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