论文部分内容阅读
针对注水肉问题与缺少民用注水肉检测装置的情况,研制了基于超声波能量分析的便携式注水肉无损检测装置,并通过试验对频率分级特征、特征半波、δ_0幅值等特征量值进行分析,以确认注水肉检测的特征阈值。研究结果表明：注水肉检测特征半波δ_0的幅值4.010V为阈值;验证实验结果证明该装置对宰后注水肉的分级精度达到98.8%。