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本文介绍了带有目标问题的PBL教学法在旅游餐饮服务与管理课堂教学中的应用,分析了它的优势及与传统教学的区别,努力做到在学习中实践与在实践中学习的有机统一.同时文章结合实践提出了其应注意的问题以获得最佳的教学效果.
PBL教学法在课堂教学中的有效应用
【摘 要】
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本文介绍了带有目标问题的PBL教学法在旅游餐饮服务与管理课堂教学中的应用,分析了它的优势及与传统教学的区别,努力做到在学习中实践与在实践中学习的有机统一.同时文章结合
【机 构】
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瓯海职业中专集团学校 浙江温州325000
【出 处】
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岁月（下半月）
【发表日期】
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2012年4期
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