丹麦食品业透视

来源 :中国食品工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:surtacohen1
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<正> 经过多年发展,丹麦农业及食品业现已在国际市场取得一席之位。现时,在全球超过150个国家都可买到丹麦的农产品及食品。 1994年,丹麦农业出口总值达486亿克朗。这一数字包括罐装及加工食品。其中有一半出口至欧洲共同体。 食品业是丹麦的主要工业,传统的出口产品包括牛油、芝士、烟熏肉、冷冻猪肉、牛肉。近年来,主要出口食品有加工肉制品、乳制品、烘焙食品、巧克力、糖果、饮料、多种配料及添加剂。 由于丹麦政府对食物有严格要求,食品制造商因此都要采用较高
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