以黄棕壤为试材,通过盆栽试验研究不同肥料及用量对小白菜(Brassica chinesis)产量、品质及养分吸收的影响,为硫酸钾镁肥在蔬菜上的应用提供参考。结果表明:1CK+硫酸钾(K1)、CK+硫酸钾镁(K2)和CK+硫酸钾+硫酸镁(K1M)各处理水平下,小白菜鲜重比对照(CK)分别提高14.70%~80.97%、52.16%~69.54%、12.89%~54.21%,硫酸镁(M)处理下小白菜生长受到抑制。各用量下K2处理小白菜产量、单位养分产出及产投效益最高。2施钾可明显促进小白菜可溶性糖、可溶性蛋白和VC的积累。当施钾低于0.30 g/kg时,K1、K2处理下可溶性糖含量较高,且与K1M之间差别不大。施镁可提高小白菜可溶性蛋白和VC含量,可溶性蛋白质含量为K1M>K2>K1>M,VC含量为K1、K2处理显著高于K1M处理。小白菜植株硝酸盐的积累受施肥量的影响较小,而随施肥种类变化差异较大,与CK相比,施钾显著降低硝酸盐含量,施镁却促进硝酸盐的积累,钾、镁共存时硝酸盐积累量较大。3施钾能促进小白菜植株对钾的吸收,抑制对钙的吸收。