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据英国媒体报道，英国环境大臣希拉里·本声称，纳米技术可以延长包装食品的保存期，提升谷物的产量，有助于满足当前世界对粮食的需求。有人则担心，食品工业的纳米技术对人体健康和环境将产生影响。
纳米技术应用方兴未艾争议尚存
【摘 要】
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据英国媒体报道，英国环境大臣希拉里·本声称，纳米技术可以延长包装食品的保存期，提升谷物的产量，有助于满足当前世界对粮食的需求。有人则担心，食品工业的纳米技术对人体健康
【出 处】
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食品与发酵科技
【发表日期】
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2009年2期
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