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基层食品卫生监督检测是我国食品卫生工作的重要环节，是防止食品污染和有害因素对人体的危害，提高食品卫生质量，保障人民身体健康，增强人民体质的基础。随着卫生监督体制的改革，建立完善的监督体制，提高检测水平是搞好基层食品卫生工作的首要任务。本文就基层食品卫生监督检测工作中存在的一些问题进行讨论，并提出对策与同行商榷。目前，经过多方努力，我国的食品卫生状况大有改观。公民的饮食卫生观念不断加强。但是，