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不同意有的专家提倡的应大力增加肉类消费量、使动物性蛋白质占蛋白日摄入量30％的观点,认为在相当时期内,我国既没有必要也无可能把动物性蛋白的消费比重定得过高;文章预测了我国1990年和2000年动物蛋白的消费量,可供有关部门研究决策参考。
对未来十二年我国主要动物产品消费的研究
【摘 要】
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不同意有的专家提倡的应大力增加肉类消费量、使动物性蛋白质占蛋白日摄入量30％的观点,认为在相当时期内,我国既没有必要也无可能把动物性蛋白的消费比重定得过高;文章预测了
【机 构】
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北京市农林科学院
【出 处】
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农业经济问题
【发表日期】
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1988年5期
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