丝瓜是人们在夏季常吃的一种蔬菜,营养价值很高。中医认为,丝瓜性平、味甘,有通经络、行血脉、凉血解毒的功效。对女性来说,丝瓜汁、丝瓜藤汁、丝瓜子等也具有调经及美容护肤的功能。
　　
　　丝瓜子可治疗月经失调
　　 取丝瓜1条,挖出丝瓜子。将丝瓜子焙干后加入适量的清水煎成汤,再调入适量的红糖及少许黄酒即可,每日服此汤2次。
　　
　　丝瓜子或丝瓜叶可治疗月经过多
　　 取丝瓜1条,挖出丝瓜子。将丝瓜子炒至发黑后取出,研成细末。每次取此药末9克,以盐水冲服,每日服2次。也可用等量的干丝瓜叶代替丝瓜子。
　　
　　 干丝瓜可治疗痛经
　　 取干丝瓜1条,将其切成小块,加入适量的清水煎成汤,每日服此汤2次。
　　
　　 丝瓜汁可美容护肤
　　 取一段新鲜的丝瓜藤,用干净的纱布蘸取瓜藤切面流出来的汁液搽脸。这种汁液既能润泽肌肤,还有美白抗皱的作用。也可将嫩丝瓜直接榨成汁,在此汁液中调入适量的蜂蜜或甘油,用它来搽脸或泡纸面膜,效果都非常好。
　　
　　Tips
　　 推荐一款口味绝佳、清凉消暑的丝瓜菜:
　　 丝瓜的最佳伴侣要数花蛤。将二者处理好之后辣炒或做汤,一个鲜爽一个清香,是人们在夏季消暑解馋的一道好菜。其具体的做法如下:
　　 取丝瓜2条,鲜花蛤300克,料酒、精盐、色拉油及葱、姜、蒜末各适量。将丝瓜洗净后用滚刀法切成小块。将花蛤在清水中浸泡30分钟,待其吐净泥沙后再搓洗几遍。向炒锅中倒入适量的色拉油,待油烧至七成熟时,放入葱、姜、蒜末爆香,再放入丝瓜块翻炒片刻。将花蛤放入锅中,加适量的料酒,与丝瓜一起快速翻炒,待花蛤的外壳完全张开后即可盛盘。如果您喜欢吃辣,还可在放葱、姜、蒜末爆锅时加些红辣椒。丝瓜花蛤汤的做法就更简单了,只需在锅中放入适量的清水,再将切好的丝瓜块与洗净的花蛤一并放入锅中,加入适量的精盐、葱末及姜末,煮至花蛤的外壳张开即可。