谁都知道，要用钩才能将鱼钓上来，除非是姜太公用直“钩”意在“钓”王侯而心不在鱼。然而，我地的三种民间钓法，却是真正的不用钩能把鱼钓上来。一种是无钩钓虾，另两种是无钩钓大刺鳅和塘鲺鱼。
　　以前，广东山区十分贫穷，一日三餐都吃粥，清寡得能照见人影，有时断粮还吃野菜。平时能抽上一支烟（商店出售的廉价卷烟），就是莫大的“享受”了，要是能吃上鱼，那简直是过“富人”的日子了。人人都想过这样的“富人”的日子，于是钓者蜂拥。可买鱼线鱼钩，那时是几分几角钱的事，但多缺乏或舍不得花，因此前辈们“发明”了不用钩能钓上鱼来的方法。虽是土钓法，但不“落后”还很管用！
　　从前粮食虽然紧张，好在古时祖先（自北南迁）移居时眼光独到，门前、附近大洼地甃堤为池多个养鱼，且河流环村，鱼类资源较为丰富，人们农闲时常在池塘、河边垂钓，藉丰富的渔获改善伙食。如下是无钩垂钓技术。
　　无钩钓虾
　　此指鱼塘野生的河虾或青虾。此虾身披铠甲，须长过尾，长螯似钳，额剑尖锐，“泛泛”之辈不敢撄锋；主要以浮游生物，腐殖物等为食，偏好荤腥，底栖，群居，贪食，冬潜深处，平时生活在岸边水深一米左右的地方，水浑时多在更浅处，竿就地取材用1.50米上下的小竹桿就可以了，用5克的小坠，过去则缚小小石仔为坠，线用1号细线（当时人们用的是缝衣线，但有缺点，用过多次后会莓变易断），较竿长30公分，饵用蚯蚓。将蚯蚓一条折叠两下渔线扎紧，饵可反复使用至尽。不用钩连浮漂也不用，就这么简单，就可上阵了。下多支竿，隔50公分投一个饵，扇形布竿，插稳，待渔线动虾拖饵走时，即可提竿。不过，此“提竿”非彼提竿，要轻轻的，把虾牵引至离水面大约二十公分左右依稀可见虾为度，并不提出水面，否则虾离水会松钳弃饵而逃，再用细眼小抄网悄悄潜入虾下方，一下将虾兜起拎上岸。抄虾时动作要轻、准、快，干脆利落，不宜搅出大的波浪吓走群虾，不然要等上一阵虾才有回头。钓虾的同时还可钓到同样贪食的小型鱼类塘鳢鱼。
　　通常池塘虾产量十分丰富，且相当贪婪，遇腥蜚味流的饵，莫不蜂攒蚁涌，簇拥而来，连贯上“钩”。一般不用担心其“炸窝”，即使不小心让它跑掉了，其它还会跟着来，接二连三，很有“前赴后继”的味道。虾一旦抢到饵，生怕美食旁落，两个大螯就死死钳住，一丝不松，有时抄上了岸，还沉溺其间紧紧抱着不愿放弃“到嘴肥肉”。常常这边刚兜上，那边线又动了，竿梢连连点动，有时多竿齐作，叫人应接不暇，兜不胜兜。所以这虾很好钓，半天能“钓”到小半桶。春尾和夏、秋都可钓，冬天太冷则难钓到。最好钓时当属大雨后和绵绵细雨天，鱼塘水涨变浑时虾觅食最为积极！
　　无钩钓大刺鳅
　　大刺鳅我地叫“猪姆锯”或“猪麻锯”，非常贪食，见饵就抢，且围绕食物越聚越多，只要饵适口，必一气吞下，肚里食物涨到喉咙口还硬往下塞，因而本地生出了一条歇后语“猪姆锯——死食货！”，用来形容暴饮暴食的人，倒也贴切。它吃藻类、小鱼、虾等，癖嗜荤腥，尤好蚯蚓；灰黄色或灰褐色，体布点状或带状斑纹，横向分布，图案美丽，涉目成赏；鳞细若无，乍一看给人以“无鳞”的错觉，像泥鳅，但它体细长，嘴尖长，鳝形蛇行（游），扭曲如鳗，上半身近圆形，下半身渐渐成侧扁而薄，最显著的特点是其背上有一排坚硬锋利的背棘，如锯，要“锯”人，背棘后侧为软鳍，较为“突出”，像臀鳍一样与尾鳍连成一体，胸鳍圆小，无腹鳍。钓起时鱼像着热锅，纷腾不已，十分生猛，宜以毛巾裹住摘钩，过去毛巾是奢侈品，则于干沙土中滚它几下，沙粒附体它便像缧绁加身，任人摆布，否则一旦被“锯”，就皮开肉绽，痒痛并作，很是难受。半斤左右一条的常见，个体上斤的偶见，上两斤的巨物就罕见了。刺少，仅一直骨，肉嫩味美，食之那鲜味萦齿不绝，叫人回味不已。
　　大刺鳅底栖，靠岸，集群，生活在清澈无污染的山溪、江、河中，依石而居，爱钻洞匿隙，昼伏夜出，晚上倾巢出动觅食，故夜钓渔获丰逾日钓，在大、暴雨后和细雨天鱼趁势出来觅食，也很活跃，连连上“钩”，十分好钓。从暮春到初冬能钓到，夏秋要好钓。
　　用2.70——3米的短竿即可，硬调，便于挑鱼上岸，线上2号的，以前用的是纻麻皮手工搓成的细线（相当于现在的7号渔线），齐竿，免钩、漂，根据水流的缓急上10——15克的铅坠，以前缚小石仔作坠，备六支竿，隔60公分上下投一枚饵，扇形布竿，插牢。上饵与众不同：随手在岸边折一根十余公分长的狗尾草梗，错位对折，此草梗细小如针，利于上饵，脑线（此可主线一体）穿过草梗对折处6公分，亦“对折”，活蚯蚓黏液多，滑不好穿，宜于干沙土中滚它两下，让它遍体粘满沙粒，蚯蚓便如加桎梏，没多大的动弹，再将中等大小的蚯蚓由头（嘴）至尾（肛门）穿进草梗，蚯蚓长，不可能一步到位，先穿上一段，后捋几下，后端便紧挤波浪般隆起，此时一手捏紧草梗前端，一手将后端隆起的饵捋上脑线，照此逐段“递进”，如此穿5——6条，饵小多穿两条，捋紧一团，活扣扎牢，便成小李子大小的一个饵团，看上去波浪起伏，凹凸有致，如花骨朵，鱼一旦吞入肚，拽线外逸，就可挥竿甩鱼上岸。提竿时饵卡在鱼喉咙口，不易扯脱，但因无钩，宜一下子将鱼甩上岸，以毛巾裹住鱼（不可捏紧鱼喉），另一只手稍用些劲扯线就可把饵从其腹中拖出。一个饵团可“钓”多条鱼，钓过很多条鱼后，饵残缺不全时，宜换饵，不然就易“脱钩”了。
　　此钓法提竿宜迟不宜早，要等它把饵吞下肚提竿才保险，要是饵未吞入尚在口中提竿会“脱钩”。怎样判断出饵已被吞进肚呢？它的特性是把饵吞入才罢休，此时竿梢表现是抖动下弯，有时鱼吞饵后伏在原地不动，线持续微微颤动，有这些情况可扬竿获鱼。
　　此钓法有多个好处：一、鱼吃食时无异物感，鱼无疑忌，放心吞食，反而比那饵中夹钩的效果好得多！二、饵团大，目标也大，浓郁腥味穿水透波，远袭深潭，诱惑力强大。三、饵可反复使用。四、竿多渔获也多。五、无挂钩之忧。还省却了用钓钩被吃进开膛剖肚取钩的麻烦。藉此常能钓得盆盈钵满！ 　　无钩“钓”塘鲺鱼
　　此指土塘鲺，也叫塘角鱼，头扁口大，八须森然，角刺尖锐、有毒，亦宜以毛巾垫手抓鱼，否则被扎伤，痒痛并发，十分难受。其个不大，最大的才0.90两左右，亦属野生。此鱼凶猛，主食小鱼、虾，底栖，也常蹿上水面掠食落水虫类，爱钻洞匿穴，昼伏夜出，晚上到岸边觅食，最为活跃。
　　用2.70米具韧性的超硬调竿，可以竹自制，修节不直处火上烤至冒泡垫以毛巾拗直晾干使用，免坠、漂、钩，线6号，短于竿50公分，子线小于主线，长28公分，饵依然用蚯蚓，上饵方法与钓大刺鳅的上饵法同，只不过须倍量上蚯蚓，捋緊扎牢，饵团有婴儿拳头大小即可。此“钓”法白天鱼见人惧不敢前，适用于夜间进行，备细眼长（2米）把大抄网、电筒。电筒缚以绳，挎腰间。
　　施钓时噤声，悄悄走近钓点，此时宜关了电筒，轻轻置饵，饵在水面（入水20公分上下）缓缓“点”动，弄出类似有食物落水的声响来。此为诱、钓兼施，那大坨饵散发出浓郁的腥香，加上不住的“动”，很快会被贪嘴的塘鲺鱼发现，鱼们见饵垂涎，馋虫拱肚，纷纷蹿上，群口齐下死死咬住饵不放松，此时鱼头攒动，你争我夺，一时间硝烟尘起，激逾鼎沸！众鱼各怀私心——美食就是不让你独得！于是益发咬得紧，生怕稍一缓颊就没自已的份了。如此，“有食”信息迅速“传播”，鱼更是倾巢出动，愈来愈多，密密麻麻“抱”饵成团，形成一个大“球”，那迟来一步没有咬住饵的也不甘后人，硬往里钻，欲罢不能。鱼们尝到了甜头，而饵又一下咬不下，仅得碎末，不能尽意，被惹得益发猴急狗躁，使劲扯饵，这时的鱼耽于美味，眼中只有饵，忘情美食，整个进入了“忘我境界”，把饵牵向左，它就紧跟向左，向右，它则趋右，将饵沉下，它亦跟着沉下，把饵提上水面，它同样跟上，纷纷不已，把你争我夺的激烈气氛造得浓浓的，叫鱼忘记危险，完全“被人牵着鼻子走”，此刻竿被坠弯，手感愈来愈沉重，“点动”困难了，宜轻轻将鱼“球”牵近些（便于兜抄，但不可牵往浅处），没有咬住饵的鱼也会紧紧附上。这时时机成熟，可开电筒，光要偏向一侧，不能直射鱼，免鱼惊逃，再把鱼牵上一点来，又不能牵出水面，否则鱼逃，以隐约能见鱼为度，一手持竿，另一只手持大抄网，悄悄探入水中忘情夺食的鱼“球”下方，瞅准了忽地兜起，动作要求稳、准、快，这窝鱼便悉数或基本收入囊中，多时一竿有二十多条！鱼被抄上岸“叽叽”乱叫，纷腾不已，拼命挣扎。“钓”完了一窝，宜换钓点。应注意的是此钓法是“一窝端”，该留大放小，怀卵鱼亦要放生，才能保持以后常有鱼钓。用此钓法，别有乐趣，您试试便知个中趣味。
　　上述三种无钩钓法，只能用来钓虾和大刺鳅、塘鲺鱼，钓其他鱼就不灵了。
　　——选自《中国渔业报》2020年3月微刊