【摘 要】
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上皮黏蛋白MUC1是一种相对分子质量高的糖蛋白。在乳分泌过程中，MUC1随着包裹在乳脂肪球上的上皮细胞顶膜一同进入乳中。对乳MUCl的研究显示，除小鼠外，人、牛、山羊、马、豚鼠等
【基金项目】
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国家自然科学基金项目（39870607）
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上皮黏蛋白MUC1是一种相对分子质量高的糖蛋白。在乳分泌过程中，MUC1随着包裹在乳脂肪球上的上皮细胞顶膜一同进入乳中。对乳MUCl的研究显示，除小鼠外，人、牛、山羊、马、豚鼠等的乳MUCl在SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳（SDS-PAGE）上均表现出多态性，可显示来自双亲的2个共显性等位基因控制的1条或2条电泳区带。其多态性主要与分子中20个左右的氨基酸串联重复序列的数目不同有关。Patton S等在主要奶牛品种中均检测到乳MUCI多态性，并发现其存在品种间差异。
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