食用油脂中金属元素铜、铁、镍的原子吸收测定方法

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油脂中金属元素测定方法,如直接将油样碳化,灰化费时长,重复性差,现改用灯芯燃烧法使油样碳化再经灰化,用吡喀烷二硫代氨基甲酸铵作络合剂,甲基异丁基酮作为萃取剂,用火焰原于吸收测定其含量,该方法快速简便,具有重复性好、回收率高等优点.
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