止咳润肺药膳两款

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柿饼烧鱼块原料:鲤鱼中段500g,柿饼3枚,鸡蛋清1个,豆瓣酱、姜蒜片、葱、精盐、料酒、酱油、醋、鲜汤、干湿淀粉、食用油各适量。制法:将鲤鱼肉切成块,加精盐、料酒、鸡蛋清、干淀粉拌匀;柿饼切小块。置锅下油烧热,下入鱼块炸熟捞出,锅留油少许,下豆瓣酱、姜、葱、蒜炒香,掺入鲜 Dried persimmons roasted raw materials: carp 500g, dried persimmons 3, 1 egg, bean paste, ginger and garlic slices, onions, salt, cooking wine, soy sauce, vinegar, soup, wet starch, edible oil the right amount. Method: cut the carp meat into pieces, add salt, cooking wine, egg white, dry starch and mix well; Heat pot under the oil, fried fish fry fish under the pot stay a little oil, under bean paste, ginger, onion, garlic saute, mixed with fresh
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