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调查唐山市市售蔬菜8种57份,寄生虫虫卵污染率为40.35%,其中葱的寄生虫虫卵污染率最高,达83.3%(5/6),其次是蒜苗和萝卜,其他蔬菜的污染率相对较小,各种蔬菜寄生虫虫卵污染率差异无显著性(P>0.05);蛔虫虫卵污染蔬菜1种,绦虫卵污染2种,粪类圆线虫虫卵污染7种,以粪类圆线虫虫卵的污染较为严重。