说起姥姥家，最让我感兴趣的是那做饭的灶台！你一定觉得我很奇怪吧，怎么会对灶台感兴趣呢？其实是因为我怎么也想不明白，模样不漂亮的它，怎么就是姥姥家一日三餐离不开的玩意儿！于是在姥姥的指导下，我对它做了仔细观察。
　　从外面看，它就是一个大大的正方体，它上面有一个略小于饭锅的洞，把饭锅从这个洞里放进灶台，饭锅就不会掉进空心的灶台里去。灶台分为上下两层，中间用等距离摆放的中等粗的铁棍儿隔开，上层放柴火，下层空着通风用。这些铁棍儿叫炉条，它们不能摆得太密或太稀。听姥姥说，太密了火不旺，太稀了柴火会掉下去。上层高度约有饭锅的一半，把饭锅放到灶台上后，饭锅与灶台的周围最好没有太大的缝隙，这样锅底的火才能烧得更旺。锅底与上层灶底之间的距离也要适中，要留有烧柴用的空间。柴火烧尽后，灰会掉到下层。对了，要想烧得旺，这灶台后面的烟囱也是相当重要的，但是由于我还没研究明白，所以这次就不跟大家介绍了，下次我再和大家说吧！
　　把灶台观察明白后，我的手就开始痒痒了，所以这几天，我可没少做实验。这不，天又晌午了，我又要开始烧火喽！
　　我先用几片软的玉米皮点火，等火烧旺了，再往上放干树枝，这样火就持久地烧起来了！不要以为很简单，这里边可有学问了，刚开始我常被烟熏得满脸淌泪。不过现在我已经基本掌握烧火的要领了，例如柴不要放太多，不然它会撑着，燃不起来；也不能太少，不然它会接不上，燃不长久。柴不能放得太靠后，那样火都会跑到烟囱里去；也不能太靠前，那样柴会带“火”逃跑，很不安全！
　　怎么样，我这“烧火经”念得还不错吧！
　　姥姥说，这样烧火做饭不但节约，还能攒肥料。知道吗，原来草木灰是庄稼最喜欢的养料呢！别看姥姥家这灶台不是什么高科技产品，其中也蕴涵了不少科学道理呢，真是“真人不露相”呀！
　　（指导教师 张永华
　　编辑 旦 旦）