果糖和葡萄糖对大强度耐力训练的作用

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<正> 有些研究人员已探讨了血糖在维持和延长强度运动时的重要性。通过对于运动时机体外源性葡萄糖的研究,已经发现有延长大强度运动的作用。最近对运动前30分钟口服葡萄糖的实验已有报导,机体在此种情况下进行运动时,血液中的胰岛素明显增加,同时就伴随着血糖浓度的下降。血糖浓度的水平是依照延长运动时,作为主要能源物质肌糖元的多少,以及其分同与合成的情况来决定的。如果肌糖元过早的耗尽,就会使工作能力有所下降。弗斯特,考斯梯鲁和冯克于1979年曾发现,当耐力性工作强度较大时,机体作功基本上是由葡萄糖供给能量
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