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<正> 目录一、序二、氨基酸的生产技术(一)发酵法(二)化学合成法(三)酶与化学—酶法(四)蛋白质水解物提取法三、氨基酸在各个工业领域中的应用
氨基酸生产与应用进展
【摘 要】
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<正> 目录一、序二、氨基酸的生产技术(一)发酵法(二)化学合成法(三)酶与化学—酶法(四)蛋白质水解物提取法三、氨基酸在各个工业领域中的应用
【机 构】
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四川抗茵素工业研究所
【出 处】
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氨基酸杂志
【发表日期】
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1987年03期
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