谨防食用油中毒

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  据报道,我国某地区自1962年以来曾多次发生食用油中毒事件。1965年。日本神奈川县也曾发生一起轰动一时的油炸食品中毒事件,中毒人数竟达70多人,这是怎么一回事呢?
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旧时的人们,亦讲究护体之物的美观、实用,有益于健康。但随着时代的发展,护体之物也相应变革,而有些对人体有益的护体之物在民间仍然沿用,如:二穿一包,双带、两束腰。  一、二穿一包:每到冬季,人们先用33cm×33cm的方块布包脚穿棉袜,然后穿棉鞋,这是“二穿一包”,有保护脚之作用。过去人们深知“寒从脚上起”的道理。因脚触地,而地之冷气先从脚上侵袭,逐渐影响下肢,徐徐传导全身。所以,过去人们采用“二穿
老人为自己排列合理的菜单,也是一种保健方法。合理的菜单,能控制偏食,多食,使老人得到充分的均衡的营养,并能防止高血脂、高胆固醇等多种疾病的发生。
粥疗在我国有着悠久的历史,民间也有广泛的应用。冬季天气严寒,中医认为寒气盛则可伤人之阳气。因此,食粥宜搭配温补之品以御寒。现介绍民间常用曲御寒粥方十款如下,仅供参考选用。  羊肉粥选瘦羊肉250克与萝卜一个同炖,先去膻味,然后取出萝卜,放大米150克熬粥。羊肉系高蛋白,低胆固醇食物,矿物质含量丰富,且性温气热。冬季常食羊肉粥,可益气补虚,温中暖下,还能利肾强阳。最适宜肺结核、贫血,产后气血两虚及虚
今年五月,我国九名藏族登山队员胜利登上了世界第六高峰——卓奥友峰。在零下三十摄氏度的气候条件下,队员们竟无一人冻伤。据登山队队长介绍,他们除了采用“以动防冻”的方法和注意服装的保暖外,还服用了防治冻伤的藏药——巴桑门玛。  巴桑门玛是一种藏成药制剂,主要由诃子、毛诃子,余甘子、黄荆等多味药物组成。把这些药物经多次加工制作后,再加酥油、牛奶等制成药丸,所以又称为“酥油药丸”。该药具有活血祛淤,滋补强
生育最佳年龄包含两个意义,即既有利于生出来的儿女长得聪明、健壮,将来健康长寿,又无损于母亲的身体健康。现就我们所掌握的材料谈谈这个问题。  几年米,我们调查比较了500名90~120岁的长寿老人和同数量,同性别,类似职业的配对组老年人(通过计算,这组老年人能活到90岁以上的仅占千分之四,因此,作为非长寿组配对),计算他们出生时母亲的年龄。结果,在其母年19岁以下出生的,两组都占10%左右,在其母年
人们大都很重视幼儿的骨骼发育,殊不知成年妇女亦要多吃含钙量丰富的食物,这一说法是美国佛罗里达州立大学的史密斯教授新近提出来的,理由是:  一、妇女的骨骼生成比男子单薄,显得细巧。  二、妇女的寿命一般比男子长些,因此,骨骼的新陈代谢失衡过程比男子要长。  三、促进骨骼发育的基本物质乃是一种荷尔蒙,而妇女在“更年期”来临之后,激素的分泌量大大减少,所以会影响骨骼的再生和坚硬程度。例如,妇女停经之后的
有几种儿童偏爱的食品,有害儿童的健康,应引起家长和保育老师的重视。  一、爆米花,它是儿童很爱吃的零食。但爆米花中含铅量很高,据有关部门取样化验,发现它超过食品卫生标准的二十倍。爆米花之所以含铅量高,是因为爆米机的铁罐内有一层铅或铅锡合金。当铁罐加热时,一部分铅即以铅蒸气形态直接进入爆米花。铅被人体吸收后,主要累及神经,造血和消化系统。儿童对铅的吸收比成人高几倍,可导致儿童抵抗力降低,生长发育迟缓
有位年轻的妈妈,苦恼地向医生诉说;“我的孩子长得非常可爱,可是近几个月来,忽然得了羊角风,经常‘拉慢痉’,往往一日发作好几次。有时骑在木马上玩得正欢,突然就——你看,你看——”她的话还没讲完,两胯分开坐在她左腿上的苗茁又开始发病了。  医生认真地注视着苗苗,只见她握着双拳,咬牙切齿,两脚紧紧夹住妈妈的左腿,面颊出现明显的红晕,额头渗出微微的汗液,但她神志很清楚,大约过了一,二分钟,一切又恢复了正常
冬季是气管炎病的多发季节。尤其是“老慢气”病人,起居饮食如稍不注意就会犯病。邻居王大娘就是因去女儿家串门,下火车遇暴风雪受了凉,导致“老慢气”加重,并发心脏衰竭而死去的。所以,“老慢气”病人,注意冬天的衣,食、住、行,十分重要。  衣:冬天应随着季节的转换和气候的冷热来增减衣服。天冷后贴身应穿着毛背心或丝棉背心,棉衣裤最好选质轻保温性能良好的原料制成(羽绒制品也可)。对身体暴露部位(颈项)或冷敏感
发达国家食品工业产值都大于农业产值,而我国还不到30%。现在,首都北京和许多省市都把发展食品工业列为工业发展的第一位。在食品工业中,有一种投资少、收益大、健身、味美的加工方法,就是组合食品加工。