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2003年6月20日，被告某食品公司通过订立承包协议书。将生猪屠宰加工组发包给季某经营，期限自2003年7月1日至2007年4月16日。合同订立后，承包人季某按承包协议对外招收生猪屠宰加工人员，原告桑某应聘与季某签订用工协议一份，约定桑某从事卸头爪工作，工资标准0．15元／头。同时约定工资标准以基本工资（根据工种）＋浮动工资（6000头以外）的形式发放，如果每月不超过6000头，